2011年03月06日

鰹のさしみ

春のグルメというと

初鰹を一番先におもいだす

なんといってもそのもちもちした感触と

さらっとした血のうまさ

鰹ならではの酸味と弾力

あ～～思い出しても生唾がでる

しかし一つだけそんな初鰹にも欠点がある

お酒がほしくなるのです

初鰹にきりっとした冷酒

よだれがとまらない！

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Posted by あいら at 15:01│Comments(0) │日記
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